新秦淮八艳

   

    “风华烟月之区,金粉荟萃之所”的十里秦淮自古多佳丽,明末清初的八位名妓李香君、董小宛、柳如是、顾横波、马湘兰、陈圆圆、寇白门、卞玉京,曾被冠以“秦淮八艳”,她们留下的凄婉动人的爱情故事,为秦淮河增添了几多传奇色彩。如今,少了顾盼倾城的“秦淮八艳”,这里似乎少了往日的精彩,人们也只好从口腹之欲中找寻美食的“秦淮八艳”了。


  鸭血粉丝汤


  南京街头处处可以看到经营“鸭血粉丝汤”的小店铺,这风靡金陵的小吃食其实是制作南京板鸭的副产品,血嫩汤鲜还要加点绿蒜苗提味去膻。价格便宜,随处可见,充饥正好

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