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舌尖诱惑
也许你是个“美食狂”，平日最大的爱好就是寻遍京城各地风味的餐馆。面对七日长假，何妨来次饕餮旅程闭上眼睛，挑个一想起来就让你垂涎欲滴的菜系，然后直奔目的地，让自己在原汁原味的浓香中迷醉。
[方案一] 广州
美食特色：清鲜爽香粤菜最大特色便是采料复杂，口味清淡，可用“清鲜嫩滑爽香”六字概括其风味特色。粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦,辣、咸、鲜，但一般只用少量姜葱、蒜头做“料头”，而少用辣椒等辛辣性作料，也不会大咸大甜。
期待指数：★★★★★
物价评估：较贵
推荐地之一：上下九路上下九路是购物者的天堂，而购物天堂周围就是美食天堂。才走出上九路，就见到名扬四海的广州酒家，什么“茅台鸡”、“百花煎酿鸭掌”、“蟹肉灌汤饺”等美味不胜枚举。第十甫路是下九路的延伸，这里更是美食云集的地方。改建于明清书院之上的陶陶居以浑厚的饮食文化气息散发着独特的魅力；以莲蓉月饼著称于世的莲香楼依然年年推陈出新；而陶陶居斜对面的南信牛奶甜品店里的双皮奶简直是甜品中的尤物。
推荐地之二：荔湾湖畔史载南汉后主刘伥每到炎炎夏日，就在荔枝湾大摆“红云宴”，邀八方宾客，群臣百官，开怀畅饮！好在如今湖畔还留有泮溪酒家，也就是建于刘伥御花园“昌华苑”故地上的中华老字号，可以让我们一脉相承地享乐一番。酒家抓住大众喜欢追星的特点推出了名人菜谱，如接待美国前总统老布什菜谱、接待德国前总理科尔菜谱、接待国际奥委会前主席萨马兰奇菜谱等等。但对普通大众来说，这样的菜谱仰望一下可以，真要点菜还是觉得囊中羞涩。只有下午茶是平民最适宜的选择，坐在百年榕树下，点上泮塘马蹄糕、鲜虾肠粉，这悠闲的时光就可以放在嘴里慢慢咀嚼了。
[方案二]上海
美食特色：清雅精致上海菜素有浓油赤酱的美誉，菜式精致，酥香鲜甜。当中又有海派和本帮菜之分，海派特点是“杂”和“化”，中外并蓄，物为我用；本帮菜便是上海的乡土菜肴，滋味浓郁鲜美，甘腴甜润。
期待指数：★★★★☆
物价评估：较贵
推荐地之一：新天地著名的新吉士酒楼是一座有老式天井的石库门楼房，四处飘渺着上海本帮菜的乡韵。当紫砂坛盛着外婆红烧肉上桌，浓油赤酱风采的本帮菜便拉开了序幕。最精彩的是蟹粉豆腐，集鲜艳与纯洁于一身，上海人细腻情感造就的奢华，从这道菜可窥一斑。沿着青石路走，“新天地”还有很多魅力四射的店铺。逛饿了，还有一个好去处，叫百草传奇餐厅。听起来像吃素的，其实也吃肉。一碗的百草滋补牛肉面65元，一小笼摆6个乒乓球大的包子，40元，贵是贵了点，细细品味，竟有几分“柔情蜜意”
推荐地之二：金茂大厦87层
位于金茂大厦87层的酒吧取名“九重天”，酒吧有很多味道纯正的酒水和饮料，来自意大利、巴西或者更遥远的地方，客人点得最多的是鸡尾酒、香槟和咖啡。一杯咖啡50元可以在这儿泡一个晚上，应是国内许多小资可以接受的。
[方案三]扬州
美食特色：鲜嫩平和淮扬菜系始于汉代，烹饪技术按大类分，可分红、白两案，红案以做菜为主，白案以做糕点为主。
期待指数：★★★★☆
物价评估：便宜
推荐地之一：富春茶社富春茶社天天爆满，在扬州路人皆知。在许多地方早已消失的排队现象，在富春茶社得到很好的保持，算是“古风犹存”吧！落座之后，等三丁包子、翡翠烧卖，就像等着爱迟到的美女一样，半小时能来都算正常。富春茶社还有千层油糕和翡翠烧卖不能不尝，被誉为扬州面点的“双绝”，显然不是浪得虚名。除了这三样，还有鱼翅蒸饺等点心亦十分诱人。 |
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